Pâques approche bientôt et le choix de friandises de Pâques dans la maison augmente en conséquence. Mais quel chocolat est le plus respectueux de l’environnement ? L’empreinte CO2 et l’empreinte environnementale européenne ont été calculées pour une étude de cas de 100 g de lapins de Pâques en chocolat noir, blanc ou au lait. Les

Construire des infrastructures routières consomme énormément de béton. Pourtant, les émissions grises de ces chantiers passent largement inaperçues. Alors qu’à Berne, le Conseil fédéral et le Parlement veulent lancer une énième série de grands projets routiers, ignorer les émissions qu’ils induiront rend impossible le respect de l’accord de Paris. La Revue Durable