Autor: Niels Jungbluth

Umweltbelastungen Lebensmittel aus Tankstellenshops


Niels Jungbluth referiert am Mittwoch, 29. Mai 2024 um 13h zum Thema „Umweltbelastungen beim Verkauf von Lebensmitteln und Reduktionspotenziale“. Eingeladen wurde er für die 2. VTSS-Mitgliederversammlung und Tankstellenshop-Branchentagung 2024. Sie findet ab 11h im Hotel Mövenpick, 4622 Egerkingen statt und wird vom Verband der Tankstellenshops Schweiz organisiert. Einladung zur VTSS-Generalversammlung und Branchentagung 2024 (tankstellenshops.ch)

Pflanzendrinks statt Kuhmilch. Umweltfreundlich oder Hype?


Was kommt bei dir in den Kaffee oder ins Müesli? Kuhmilch oder eine Pflanzendrink-Alternative aus Soja, Hafer oder Mandeln? Die Pflanzendrinks boomen – doch sind sie auch gesund? Und wie gross ist die Umweltbelastung? Dazu beantwortet Niels Jungbluth Fragen auf Grundlage unserer „Ökobilanz von Kuhmilch und pflanzlichen Drinks“ im Podcast «Durchblick» am 25.04.2024. Er zeigt

Update für SP 9.6 ist jetzt verfügbar


Der Schwerpunkt dieser SimaPro-Version liegt auf der Bereitstellung aktualisierter Daten und Bewertungsmethoden. Die Wichtigsten sind unten aufgeführt, aber für eine Beschreibung aller Änderungen lesen Sie bitte das Handbuch ‚What’s New in SimaPro 9.6‘ oder besuchen Sie das Webinar zur Veröffentlichung am 16. Mai! Aktualisieren auf SimaPro 9.6 Wenn Sie derzeit SimaPro 9.5 verwenden, folgen Sie

E-Learning-Module zu europäischen Ökobilanz Methoden


Wir freuen uns, dass die Europäische Kommission E-Learning-Module zu den Methoden des Produkt-Umwelt-Fußabdrucks (PEF) und des Umwelt-Fußabdrucks von Organisationen (OEF) auf ihrer EU-Akademie-Plattform veröffentlicht hat. Sie können diese unter folgenden Links ansehen: PEF-Kurs: https://academy.europa.eu/courses/product-environmental-footprint-method?lang=de OEF-Kurs: https://academy.europa.eu/courses/organization-environmental-footprint-method/ Die Kurs-Module eignen sich gut für Ökobilanz-Nutzer, die keine Experten sind und sich die Fähigkeiten aneignen möchten, um den

IG Energie SH setzt sich für ein Ja zum Stromgesetz am 9. Juni ein


ESU-services ist Mitglied bei der IG Energie Schaffhausen. Die IG Energie SH engagiert sich seit 2017 für die Energiewende im Kanton Schaffhausen. Sie ist ein Netzwerk aus rund 220 Personen und Organisationen. Gemeinsam setzen wir uns für eine umweltfreundliche und nachhaltige Energiepolitik im Kanton Schaffhausen und in der Schweiz ein. ESU-services ist offizielles Mitglied des

ÖKOBAUDAT Datenbank in SimaPro importiert


Die ÖKOBAUDAT-Datenbank ist kostenlos verfügbar und enthält Datensätze zur Umweltdeklaration von Baustoffen, Bau, Transport, Energie und Entsorgungsprozessen. Die Datenbank wird ständig aktualisiert und bietet über 1400 Datensätze, die der EN 15804 entsprechen. Sie wird vom deutschen Bundesministerium für Wohnungswesen, Städtebau und Bauwesen bereitgestellt. Allerdings waren diese Umweltindikatoren bisher nicht im SimaPro-Datenbankformat verfügbar. ESU-services bietet die

Kein Einheitsbrei: Regionale Produkte bei Migros in Zentralschweiz äusserst beliebt


Bei Konsumentinnen und Konsumenten gilt das «Aus der Region.»-Label der Migros aber gerade wegen der kurzen Transportwege als umweltschonend. Das treffe jedoch nur bedingt zu, sagte Ökobilanz-Experte Niels Jungbluth auf Anfrage dieser Zeitung: «Der Transport wird generell eher überbewertet. Einen stärkeren Einfluss auf die Ökobilanz hat die Produktion.» Luzerner Zeitung vom 26.03.2024

Ist Fondue nachhaltiger als Fleisch?


Das Schaffhauser Ökobilanzbüro ESU-services hat für diesen Newsletter im Tagesanzeiger aktuelle Zahlen für die Schweiz zur Verfügung gestellt. Auch hier zeigt sich, dass Fleisch und tierische Produkte eine grosse Rolle spielen, wenn die Umweltbelastungen der Ernährung reduziert werden sollen. Ein sinnvoller Vergleich ist nur auf Basis von Rezepten möglich. https://www.tagesanzeiger.ch/nachhaltige-lebensmittel-was-beinhaltet-wieviel-co2-251054090876  

Ökobilanz von Osterhasen im Medienspiegel


Es freut uns, dass die Analyse des Treibhausgaspotentials im Rahmen einer Ökobilanz für Osterhasen aus dunkler, weisser und Milchschokolade in verschiedenen Medien wiedergegeben wurde. Sie zeigt, dass der Anteil von Milchpulver relevant für die verursachten CO2-Fussabdruck ist. Die Ökobilanz von Schoko-Osterhasen: Je dunkler, desto besser – FAZ Für das Osterfest haben die Süßwarenhersteller in Deutschland

Welcher Osterhase ist umweltfreundlich?


Ostern steht bald an und entsprechend mehren sich auch im Haushalt die Auswahl an Ostersüssigkeiten. Doch welche Schokolade ist die umweltfreundlichste? Berechnet wurde der CO2-Fussabdruck und der europäische Umweltfussabdruck für ein Fallbeispiel von 100 g Osterhasen aus schwarzer, weisser oder Milchschokolade. Die schwarzen Osterhasen schneiden in diesem Fall am besten ab. Weitere Informationen dazu gibt

CO2-Fußabdruck für fossile Kunststoffe ist höher als gedacht


Wir freuen uns sehr, dass die Auswirkungen der Aktualisierung von Daten zur Öl- und Gasförderung jetzt immer mehr auch in der öffentlichen Diskussion wahrgenommen wird. Hier Auszüge aus einem Artikel auf https://www.k-zeitung.de/co2-fussabdruck-fuer-fossile-kunststoffe-geschoent zu den Auswirkungen auf die Ökobilanzierung von Kunststoffen.  … Die aktuellen Schweizer Ecoinvent-Daten, die die Grundlage für viele europäische Ökobilanzen bilden, beseitigen bisherige

Basispaket für 3000 CHF


Wir stellen Ihnen die Methodik der Ökobilanzierung, mögliche Fragestellungen und das Vorgehen vor. Dann legen wir ihr Beispiel für eine Ökobilanz fest und besprechen die Datenerhebung. Danach berechnen wir für Sie die Umweltbelastungen dieses Produktes auf Grundlage der von Ihnen erhobenen Informationen in der SimaPro Software. Die Ergebnisse stellen wir in einer Präsentation vor. Diese

Nachhaltige Haustierhaltung – So verbessern Sie die Ökobilanz von Hund und Katze


Weniger Fleisch, mehr ÖV: Es gibt einige Wege, die eigene Ökobilanz zu verbessern. Aber wie sieht’s beim Haustier aus? Einige Tipps, wie sich die Umweltbelastung von Hund und Katze reduzieren lässt wurden im SRF Radio vorgestellt. https://www.srf.ch/radio-srf-3/nachhaltige-haustierhaltung-so-verbessern-sie-die-oekobilanz-von-hund-und-katze «Mit Blick auf die ganze Schweiz ist die Haustierhaltung ökologisch gesehen von untergeordneter Bedeutung», sagt Niels Jungbluth, der

PROFUTURE: Proteinreiche Inhaltsstoffe aus Mikroalgen für das Lebens- und Futtermittel der Zukunft (2019-2023).


  Das EU Projekt ProFuture wurde erfolgreich abgeschlossen. Die Projektergebnisse zur Ökobilanzierung sind auf unserer Webseite aufgeschaltet. Ziel von ProFuture war es, die Grundlage für die Markteinführung von innovativen, gesunden und nachhaltigen Lebens- und Futtermitteln aus Algen zu schaffen. ESU-services unterstützte die Identifizierung und Umsetzung innovativer Technologien mit Ökobilanzen und Lebenszykluskostenberechnungen. Algenproteine können bereits heute

Die Umweltproduktdeklaration (EPD) einfach erklärt


Im Baubereich wird die Umweltproduktdeklaration (Environmental Product Declaration EPD) zunehmend wichtig. Mit einer Ökobilanz wird dabei der Lebensweg von Produkten, Dienstleistungen und Verfahren gemessen. Auch für textile Bauprodukte, die im öffentlichen Bereich eingesetzt werden, werden aktuell vermehrt EPD eingefordert. Dazu zählen etwa Teppiche, Vorhänge oder Sitzbezüge. Erfahren Sie in diesem Webinar mehr über dieses Zertifizierungssystem.

Exotische Früchte und ihre lange Reise


Beitrag im SRF – Echo der Zeit vom 28.12.2023 zu Energiebilanz der Früchte. Problematisch sind für Jungbluth eingeflogene Früchte oder Früchte aus fossil beheizten Treibhäusern. «Da muss man die ganze Transportkette anschauen», erläutert Niels Jungbluth, Spezialist für Ökobilanzen bei ESU-services. Gegenüber Fleisch und tierischen Produkten sind die Belastungen durch Früchte und Gemüse weniger relevant und

Der Bau neuer Autobahnen verursacht hohe graue Emissionen


Gemäss LaRevueDurable und umverkehR würden die vom Bund geplanten Autobahnausbauten 1 Million Tonnen CO2 graue Emissionen ausstossen. Dies entspricht den Emissionen aller Einwohnerinnen und Einwohner des Kantons Neuenburg während eines Jahres oder knapp 10% der jährlichen Verkehrsemissionen auf dem Nationalstrassennetz. Diese Schätzungen wurden von der Firma ESU-services- in Schaffhausen im Auftrag der «Artisans de la

Christbäume sind oft Pestizid-Schleudern


Artikel auf InfoSperber vom 10.12.2023. ESU-Services hat 2019 die Ökobilanz verschiedener Bäume berechnet und bietet auch ein Ökobilanz-Rechnungstool an. Demnach ist die Klimabelastung eines Weihnachtsbaumes etwa so hoch wie die eines Kilos Fleisch.

Gesucht: Nachhaltiger Weihnachtsbaum


Ein Christbaum trotz Klimadebatte? Es gibt sie, die vertretbaren Lösungen – auch Plastikbäume gehören dazu. Eine Übersicht mit Klimabilanz. Artikel in der Sonntagszeitung https://www.tagesanzeiger.ch/weihnachtsbaum-tipps-fuer-den-nachhaltigen-baumkauf-915142052503

Die Weihnachts-Ökobilanz: Gut für die Umwelt gibt es nicht!


Viele Menschen wollen umweltbewusst leben und konsumieren. Die Klimakrise ist bei vielen Menschen im Bewusstsein angekommen. Viele Produkte werben damit, umweltfreundlich zu sein. Das ist ein Fake, sagt der Fachmann: Produkte oder Dienstleistungen, die gut für die Umwelt sind, gibt es nichtDoch wie umweltfreundlich ist das Weihnachtsfest? Konsum und Genuss stehen im Mittelpunkt. Elisa Tappeiner

Tannenbaum, oh Tannenbaum, wie grün ist deine Ökobilanz? Tipps für einen nachhaltigen Weihnachtsbaum


Das Schaffhauser Büro für Umweltberatung ESU-Services hat berechnet, wie sich die Weihnachtsbaum-Industrie auf die Umwelt auswirkt. Dazu wurden Umweltbelastungspunkte für diverse Aspekte, darunter die Art des Weihnachtsbaumes, die Zucht- oder Herstellungsbedingungen, der Transport und die Entsorgung vergeben. Die Ökobilanz variiert also je nach Sorte, Art der Zucht und Transport des Weihnachtsbaums. https://www.nordbayern.de/ratgeber/tannenbaum-oh-tannenbaum-wie-grun-ist-deine-okobilanz-tipps-fur-einen-nachhaltigen-weihnachtsbaum-1.13842612

Online-Retouren sind schädlich fürs Klima und nicht ökonomisch


ESU hat Zahlen zur Ökobilanz des Onlinehandels bewertet. Besonders Kleidungsstücke landen hierzulande oft wieder beim Händler. Das beansprucht Ressourcen. Wie Berechnungen der Nachhaltigkeitsberatungsfirma ESU-Services für SRF zeigen, erzeugt nur schon ein einziges retourniertes T-Shirt CO₂-Emissionen von bis zu 220 Gramm. srf.ch/news/wirtschaft/retouren-im-onlinehandel-online-retouren-sind-schaedlich-fuers-klima-und-nicht-oekonomisch

Werbung beeinflusst das Klima und die Umwelt


Eine Studie im Auftrag von Greenpeace Schweiz zeigt erstmals, wie stark Werbung das Klima und die Umwelt belastet, indem sie den Konsum ankurbelt: Bis zu 7 Prozent der Schweizer Treibhausgasemissionen (inkl. Importen) werden indirekt durch Werbung verursacht. Datengrundlagen stammen von ESU-services und das Vorgehen wurde von uns begutachtet. https://www.greenpeace.ch/de/publikation/100036/werbebedingte-emissionen-und-umweltbelastung-in-der-schweiz/